Basilikumpesto med solsikkekerner

Pecorino - 1 knivspids Himalayasalt. Fremgangsmåde: Skyl den friske basilikum grundigt og pluk bladene af, mens du fjerner stilken. Bland basilikumbladene og de resterende ingredienser i en minihakker og blend dem til en pesto med en let tekstur - der bør bevares en vis struktur.

Smag pestoen til og server den straks. Det er utroligt simpelt, ikke sandt? Opskrifter og noter: Overvej at riste solsikkekernerne på en tør pande for at tilføje en subtil nøddeagtig smag. Jeg vil sætte pris på din feedback på denne basilikumpesto-opskrift med solsikkekerner - del gerne din vurdering og kommentarer længere nede på siden. Du er også velkommen til at tagge @dethandlermestommad på Instagram.

Denne basilikumpesto, sammen med semidried tomater, oliven og en cremet ost, udgør en fremragende smagskombination. Ydermere kan du eksperimentere med andre grønne pestos, såsom ramsløgspesto. I det tidlige forår kan man finde de mest udsøgte ramsløg i skovbunden, som giver en fantastisk smag, når de forvandles til en lækker ramsløgspesto.

Du kan finde opskriften på linket nedenfor. Persillepesto med Pecorino og solsikkekerner er en delikat smag, der passer perfekt til letdampede blomkål eller som tilbehør til nye danske, kogte og kolde kartofler. Prøv at skabe laks-pakker med letdampede asparges, broccoli Bimi, et stykke laks, basilikumpesto eller persille eller ramsløg, og små halve tomater, der er indpakket i bagepapir og bagt i ovnen ved [temperatur] i 20 minutter.

Laks med pesto og små tomater på en bund af dampet broccoliasparges.